Boutique Isigny Sainte Mère - Vente de plateau de fromage en ligne
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En 2000, tout comme en 1990, la coopérative s'est vue remettre le Prix d'Excellence à l'occasion du Concours Général Agricole de Paris. Cette distinction vient récompenser la société laitière française la plus médaillée lors de ses différentes participations au Concours Général agricole.
Comment expliquer un tel palmarès ? Cela tient en quelques mots : la quête de la qualité d'origine. Une quête qui passe par la préservation des savoir-faire et des procédés de fabrication, par le respect des différents cahiers des charges (AOC, Label Rouge et Agriculture Biologique)... et par la traçabilité.
En effet, Isigny Sainte-Mère fut la première entreprise agro-alimentaire française à se voir décerner la Certification de l'Assurance Qualité norme ISO 9002 (aujourd’hui ISO 9001 version 2000), dès janvier 1990. Cette certification aujourd'hui assure le consommateur que - depuis la réception du lait jusqu'à la fabrication proprement dite - chaque produit est identifié et contrôlé avant d'être mis sur le marché.
De plus, en 1998, la coopérative s'investit dans une démarche tout aussi innovante et fédératrice : la Certification Agri Confiance. Une norme qui donne ses lettres d'or à la notion de traçabilité, puisqu'elle permet de certifier chaque ferme (selon un cahier des charges spécifique), ce qui fournit une sécurité supplémentaire au consommateur. Cela permettra, à terme, d'identifier le lait "de l'étable jusqu'à la table". C'est un nouveau gage de qualité, d'authenticité et d'origine.